韓国グルメの会

会社の韓国料理好きの方をお招きして
韓国グルメの会を開きました

★韓国グルメの会★

・大根のキムチ
・キャベツのキムチ（朝鮮ホテル）
・カルパッチョ
・カムジャタン
・参鶏湯
・チャプチェ
・焼肉
・スモークサーモンのポテトサラダ
・ホットック




丸鶏は会社の最寄りのデパートで予約
できるだけ小さいのをとお願いしたら
1.2kgで土鍋にギリギリ収まってホッ！

丸鶏の中に
もち米
大蒜
干なつめ
高麗人参などの
参鶏湯セットを詰めてコトコト煮ること2時間

ちょっと焦げてしまったけど
韓国で買った粗めの塩でいただいたら
美味でした～





ばたばたしていて半分ぐらいの料理しか
写真撮れませんでした（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ

ソウルのSSGマーケットで買った
オーガニックの粉唐辛子で作ったカムジャタン

お肉は豚のスペアリブで代用しました
ピリ辛なスープにほくほくのじゃがいもがピッタリ

カクテキは食べ頃を逆算して漬けました

キャベツのキムチはソウルで買って大事に持って帰ってきた一品
これも美味しかった～

オヤツタイムに同僚親子が遊びに来たのでホットックづくり

ナッツでまぶした釜山式が良い！
ロッテ前にある2軒は甲乙つけがたし！
韓国好きの人募って皆で釜山行こう！！
と大盛り上がり


食べて飲んでおしゃべりして
あっという間の1日でした

今から次の韓国旅行が待ち遠しいな
o(〃'▽'〃)o

コメント 2

頑張ったのね・・・スゴイスゴ～イ！美味しそう(^^)/

次回も、当宿でお預かりいたしますので・・・
安心して、旅行計画立ててくださいなー。

今週のデリバリー?!も、お任せくださいっ。(^^)v
by 淳之介 (2014-02-24 00:04) 

●淳之介さん
今回は目上の方もいらしたので、いつもみたいに初料理をお出しするというチャレンジャーは封印
おかげで？なんじゃ、これ！みたいなものはなかったみたい←いつもそうしなさい。

ドッグシッターありがとうございました！！
今日は天気も悪く、家族みんなまた～～～りしております。
幸せな休日だに。

by unyo* (2014-03-02 11:20)