茸のオイルマリネ

2年ぶりにクリオの姉犬・メアリと
メアリの娘・ケイトへ会いに長野へ行ってきました。

今年は不規則な祝日のせいか
渋滞知らずで車はスイスイ。

もっとも、わたしはもっぱら助手席ではありますが(-_-;)

早速お土産にいただいた茸で
オイルマリネ作りました。

レシピはお馴染みゆりりさんのです♪





茸は12時から時計まわりに

エリンギ
はたけしめじ
（これは長野じゃないと手に入らないレア茸）
エノキ茸
ブラウンエノキ茸
ぶなしめじ

味付けは
醤油麹
赤ワイン
バルサミコ酢

仕上げに黒胡椒を多めに挽いて。

薄切りのパンにマリネ乗っけて
チーズを乗せて焼くと美味なんだそう。

早速明日美味しいパン買ってきて試してみようっと。


4泊5日の旅を終えて帰ってきたクリオとアガサ。
毎日庭やグラウンドを駆け回ったのと
片道13時間の車移動ですっかりお疲れの様子。

帰りつくなり2頭ともバタンQ



クリオ満足そうな顔でウトウト。





アガサもぐっすり眠っています。


それから1時間後...。




クリオ、へそ天！
もう、ゆるゆる状態。




アガサはちゃっかりクッションを枕にグーグー


そして、それからまた1時間後。

クリオ、1回転してもとに戻る。





ア、アガサちゃ～ん、前！前隠して！！
どこまでも奔放なアガサでしたっ。

ｷｬｯ(/д＼*))((*/Д＼)ｷｬｯ


クリオ、アガサ～
明日からお客様来ますよ～
今夜エネルギー充填しておくように！！

コメント 3

オイルマリネ、美味しそー・・・(￣￢￣*)じゅるぅうううう

助手席、お疲れさまでした～(^^；)/
つーか、最高のＧＷお過ごしですねっ。
後半は、我が家も絡ませていただきまっせー。（笑）
１０頭のワン'Ｓ、楽しみなのだー。
よろしくお願いしまーす。

※へそ天クリオ、福太郎のへそ天とソックリ！
　 引力によるデコジワ、顔タル要注意ー。＾＾；
by 淳之介 (2014-05-02 00:00) 

●淳之介さま
GW楽しかったね。それも今日で終わり。
残りの2日で現実に戻らねば・・・
クリオと福ちゃんのへそ天が似てるとな？！
ソロモン父さん譲りかしらねっ！
今日は1日中寝ていましたーー
福ちゃんもしばらくお疲れかもね～

by unyo* (2014-05-04 23:38) 

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 株の初心者 (2014-07-23 10:09)